Refogue a cebola com a margarinae o azeite de dende.
Quando a cebola estiver levemente dourada acrescente o alho.
Após dourar, acrescente o molho shoyo e o leite de coco e refogue por alguns minutos.
Junte o tomate picado, o sal e a pimenta e cozinhe por 30 min em fogo alto.
Acrescente o camarão.
Quando o camarão estiver cozido acrescente o catupiry e cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.