Name: Talharim à minha moda
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado; 1 pacote de talharim nº 5; 2 tabletes de caldo de legumes; 2 colheres de azeite; 1 cebola bem picada; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 copo de requeijão cremoso; 1/2 xícara de leite; 2 colheres de molho de tomate; 1/2 xícara de azeitonas picadas; Manteiga ou margarina para untar

Talharim à minha moda

Por Adrina Poubel Lemos

35 min

Ingredientes (5 porções)

500 g de peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado
1 pacote de talharim nº 5
2 tabletes de caldo de legumes
2 colheres de azeite
1 cebola bem picada
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 copo de requeijão cremoso
1/2 xícara de leite
2 colheres de molho de tomate
1/2 xícara de azeitonas picadas
Manteiga ou margarina para untar

Modo de preparo

Passo 1 : Preparo do molho:

Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.

Passo 2 :

Acrescente o frango desfiado e mexa por 3 minutos.

Passo 3 :

Acrescente o molho de tomate, as azeitonas, o requeijão, o leite e o creme de leite.

Passo 4 :

Abaixe o fogo e misture bem a cozinhe por 3 minutos (aproximadamente).

Passo 5 :

Desligue reserve.

Passo 6 :

Cozinhe o macarrão "al dente" com o caldo de legumes.

Passo 7 :

Unte um refratário com margarina ou manteiga, disponha o macarrão, cubra com o molho de frango e leve ao forno médio por 15 minutos para gratinar levemente.