Na batedeira, coloque os ovos e bata.
Acrescente o açúcar e a margarina e bata até misturar bem.
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo com o amido de milho e revezando com o leite.
Após bater bem todos os ingredientes, coloque as raspas de limão, o fermento e misture.
Asse em uma fôrma de aproximadamente 30 cm, untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.