Bata no liquidificador todos os ingredientes com a água morna, misture com o trigo e sove bem a massa.
Deixe a massa descansar por 40 minutos e amasse mais.
Se desejar, misture frutas cristalizadas ou passas, enrole e deixe assar em forno alto (200° C) por aproximadamente 40 minutos.
Após o tempo de assado, passe o mel e está pronto.