Refogue em fogo médio o bacon com a cebola, o pimentão e o orégano por 5 minutos.
Coloque o feijão branco, o presunto, o vinho e deixe refogar por mais 10 minutos.
Coloque a água, o tomate, acerte o sal e deixe ferver em fogo médio por 5 minutos.
Sirva com arroz branco e coalhada seca.