Misture o leite condensado e a manteiga na panela.
Esfarele as paçocas e adicione à panela com o leite condensado e manteiga, misturando bem.
Mexa em fogo baixo até engrossar.
Deixe esfriar.
Passe manteiga na mão, separe uma pequena quantidade do brigadeiro e faça bolinhas.
Você pode passar as bolinhas de brigadeiro de paçoca no amendoim, em vez de granulado.