Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até obter o ponto de calda.
Acrescente o coco e deixe cozinhar até secar.
Em seguida, acrescente o leite condensado e cozinhe até soltar da panela, como se tivesse fazendo brigadeiro.
Depois de pronto, é só formar as cocadas com a ajuda de duas colheres e deixar esfriar.