Misture todos os ingredientes e acrescente aos poucos a farinha de trigo.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma panela com o óleo bem quente, com auxílio de uma colher, coloque as bolinhas deixando-as fritar até dourar.
Quando dourar, retire os bolinhos e esperem esfriar.
Misture em uma bacia o açúcar e a canela e polvilhe sobre os bolinhos.
Sirva!