Primeiro bate os ovos por 30 segundos.
Em seguida, misture todos os ingredientes (exceto o açúcar) e bata por mais 40 segundos.
Em uma vasilha, pegue o açúcar, leve ao fogo e derreta até ficar bem amarelinho.
Em uma forma própria para pudim, despeje o açúcar queimado.
Despeje o líquido do liquidificador na forma sobre o açúcar caramelizado e leve ao forno em banho-maria em fogo alto (200º C) por 1 hora.
Depois de 1 hora, espete um palito no pudim e se sair limpinho, desligue o forno e retire o pudim.
Depois de 20 minutos, desenforme o pudim e leve à geladeira por 30 minutos.