Name: Bolo de tapioca com queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 pitada de sal; 1/2 copo (americano) de leite; 1 copo (americano) de queijo coalho ralado; 3 copos (americano) de fécula de mandioca (goma)

Bolo de tapioca com queijo

Foto : Vany Marinho

Por Anderson Loyola

45 min
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Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1/2 copo (americano) de óleo
1 pitada de sal
1/2 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de queijo coalho ralado
3 copos (americano) de fécula de mandioca (goma)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos no liquidificador por 3 minutos, acrescente o óleo e os demais ingredientes um a um e continue a bater.

Passo 2 :

Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo, e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.