Misture todos os ingredientes com a espátula e depois utilize as mãos, até obter uma massa bem e que desgrude das mãos.
Se estiver dura, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
Leve a massa à geladeira por meia hora.
Retire a massa da geladeira, molde as bolinhas achatadas e leve ao forno médio (200° C) por 15 minutos ou até que fiquem levemente douradas nas bordas e no fundo.
Pronto!