Lave a laranja, corte em quatro e retire as sementes.
Lave a cenoura, passe a faca em volta dela para retirar a casca e corte em rodelas.
Bata no liquidificador os ovos, a laranja, a cenoura e o óleo.
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture.
Despeje o que bateu no liquidificador na tigela e mexa bem.
Unte uma forma com furo central, despeje a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Leve tudo ao fogo e mexa até ferver.
Faça furos no bolo e despeje sobre ele.