Ferva a água com o óleo e escalde o polvilho.
Adicione os outros ingredientes um a um e mexa bem até obter uma massa.
Quando esfriar, sove a massa com as mãos até ficar homogênea e lisa.
Coloque essa massa em um saco de confeitar e faça biscoitos compridos ou do tamanho desejado sobre uma assadeira de silicone ou untada.
Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente com cuidado para não queimar.
Para manter crocante, depois que esfriar, guarde em compotas de vidro fechadas.