Em fogo médio, adicione 1 colher (sopa) de óleo.
Doure o dente de alho e as 2 folhas de cebolinhas picadas no óleo.
Coloque 1 kg da carne moída junto com o alho e a cebolinha e doure a carne moída atentamente.
Coloque 3 xícaras de água na carne moída já temperada e cozinhe por 7 minutos em fogo médio.
Neste período de cozimento, corte o pimentão em rodelas de espessura média, adicione-os na panela com os ingredientes.
Corte a batata e a cenoura em cubos e cozinhe junto.
Nesse período, quando a água começar a ferver, coloque 1/2 pacote de macarrão de “conchinha”.
Cozinhe por mais 7 minutos até o macarrão e a cenoura amolecerem.
A receita perderá o sabor se ficar na geladeira por mais de 4 horas.