Cozinhe o macarrão e separe - o em uma panela, depois em outra panela, doure o alho e a cebola.
Adicione a calabresa junto ao tempero para fritar, depois coloque o molho e o creme de leite com o alho, a cebola e a calabresa.
Em uma forma, coloque uma camada de macarrão com o molho, por cima os cubos de presunto, mussarela e a batata palha.
Por último, espalhe o parmesão ralado e uma camada de batata palha, depois leve ao forno por 15 minutos para gratinar.