Forre o fundo de um recipiente com 1 pacote de bolachas maizena molhadas no leite.
Coloque os ingredientes do creme branco numa panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Corte metade dos bis pretos e metade dos morangos em pequenos pedaços.
Despeje o creme branco no recipiente (por cima da camada de bolachas maizena) e por cima os bis e os morangos cortados.
Coloque os ingredientes do creme preto na panela (exceto o creme de leite) e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
Fora do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
Corte metade dos bis brancos em pequenos pedaços.
Despeje o creme preto no recipiente e por cima os bis brancos cortados.
Faça outra camada de bolachas maizena molhadas no leite.
Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar e bata mais.
Acrescente o creme de leite sem soro e misture gentilmente com colher.
Despeje a cobertura no recipiente.
Decore com o restante dos bis e os morangos cortados pela metade.
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte.