Misture o coco ralado e o coco em flocos, vá adicionando o leite condensado aos poucos, até dar o ponto de enrolar (pode ser que vá um pouco mais ou menos de 200 g).
Deixe descansar por 10 minutos para hidratar o coco.
Após isso, retire da geladeira, modele com as mãos no formato desejado e leve ao congelador por 10 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, até completar 2 minutos.
Retire os doces modelados, mergulhe no chocolate derretido, retire com a ajuda de um garfo e deixe secar sobre papel manteiga.