Dissolva o fubá em 4 copos de água fria, reserve.
Numa panela de pressão, coloque mais 4 copos de água com a manteiga, o óleo e o sal até ferver.
Misture o fubá reservado e mexa até começar a borbulhar.
Feche a panela e deixe por 40 minutos no fogo baixo.
Despeje numa travessa e coloque o molho de sua preferência.