Coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo até derreter.
Acrescente o leite condensado e o nescau, fazendo um brigadeiro tradicional.
Quando a mistura já estiver soltando da panela, deixe esfriar por aproximadamente 20 minutos.
Com o brigadeiro já frio, coloque o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
Com o ovo, faça clara em neve, e despeje-a, misturando de baixo para cima, sempre de baixo para cima.
Coloque na geladeira até ficar bem geladinho, e pronto!