Em uma vasilha grande, coloque a farinha de trigo. Em seguida, pegue um copo americano e retire essa quantidade do copo exata de farinha da vasilha.
Pronto! Você terá a quantidade exata de farinha para a receita.
Acrescente a margarina aos poucos, o sal e misture bem.
Coloque a massa nas forminhas, recheie a gosto e tampe as empadinhas.
Pincele com gema de ovo e leve para assar em forno médio, pré-aquecido até as empadas ficarem douradas.
Obs.: Nas minhas forminhas, renderam 32 empadas. A quantidade dependerá do tamanho de cada forminha.