Creme de mandioquinha
Por Tânia Mariano

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloquei a mandioquinha com o sal na panela, com água por 15 minutos ou, deixe até que amoleça.

Passo 2 :

Depois coloque no liquidificar com o leite, bata até formar um creme homogêneo, reserve.

Passo 3 :

Em uma panela, frite a cebola na manteiga.

Passo 4 :

Logo em seguida acrescente a farinha de trigo deixe dourar

Passo 5 :

Em seguida, coloque a mandioquinha e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.

Passo 6 :

Apague o fogo e acrescente a salsa e o creme de leite.

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