Bater as claras em neve, coloque as gemas e o açúcar e bata por 5 minutos.
Aos poucos coloque a farinha junto com o fermento sem bater, misturando com uma colher de pau delicadamente.
Coloque o suco de laranja morno com a manteiga e mexa devagar.
Despeje em uma assadeira untada e leve para assar.
Depois de assado e ainda quente coloque por cima 1 copo de suco de laranja junto com uma colher de manteiga (suco quente).