Corte a cebola ao meio, e desmonte as camadas, forrando o fundo da panela de pressão.
Acrescente um tablete de caldo de picanha.
Espalhe por cima da carne, o molho barbecue a gosto e mais um tablete de tempero sabor picanha.
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino moída, coloque na panela de pressão por cima das cebolas.
Acrescente a linguiça cortada em rodelas.
Acrescente um pouco de água, 300 ml, e deixe cozinhar por 1 hora.