Em uma panela, leve ao fogo a água, o sal, o óleo, o açúcar e deixe ferver.
Coloque o polvilho em um recipiente grande e despeje a mistura quente reservada.
Adicione mais óleo e manteiga se necessário e continue a mexer.
Junte os ovos mexendo muito bem, até obter uma massa homogênea.
Coloque em um saco, aperte bem apertado e modele os biscoitos.
Coloque os biscoitos no forno até dourarem.