Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o açúcar) até obter uma mistura homogênea.
Coloque o açúcar na forma de pudim, leve ao fogo e misture até obter um caramelo.
Despeje a mistura do liquidificador na forma já caramelizada e leve ao forno médio (220° C) em banho-maria, preaquecido, por 40 minutos.
Depois do tempo marcado, retire do forno, deixe esfriar e desenforme.