Bata a manteiga (ou margarina) até obter uma cor esbranquiçada.
Coloque os açúcares, a essência de baunilha e o ovo e mexa até ficar homogêneo.
Coloque a farinha de trigo e o bicarbonato e mexa até ficar homogêneo.
Adicione as gotas de chocolate (ou o chocolate picado) e mexa até ficar bem misturado.
Unte uma forma com a margarina (ou manteiga) sem sal e a farinha de trigo sem fermento e despeje a massa.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por de 15 a 20 minutos até as bordas ficarem durinhas e o meio levemente duro.