Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes por 3 minutos.
Em seguida, despeje a mistura em uma vasilha e acrescente o trigo, o fermento e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Coloque a cobertura no bolo ainda quente.