Derreta o chocolate e reserve.
Na batedeira bata as gemas e o açúcar até fica clara.
Depois acrecente o chocolate derretido, mexa e misture as claras em neve.
Em uma travessa forre com um plástico e no fundo coloque bombom cortado no meio. Cubra com sorvete e depois coloque o chocolate que vc misturou até virar um creme. Dessa maneira vá fazendo camadas até terminar. Por cima cubra com sorvete.
Leva ao freezer por 4 horas.