Sopa de feijão com um toque especial
Foto : Stephanie Faria
Por Stephanie Faria

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o feijão no liquidificador com um copo e meio de água e reserve.

Passo 2 :

Corte a linguiça calabresa em pedaços pequenos e frite junto com o alho e cebola.

Passo 3 :

Coloque duas colheres de molho barbecue na linguiça e misture.

Passo 4 :

Desligue o fogo e reserve.

Passo 5 :

Pegue uma quantidade de macarrão que dê para quebrar ao meio e coloque para cozinhar.

Passo 6 :

Depois de cozido e escorrido, acrescente o macarrão na panela da linguiça, ligue o fogo e misture bem.

Passo 7 :

Acrescente o feijão.

Passo 8 :

Quando estiver fervendo, acrescente o pozinho de miojo e a farofa de linguiça temperada e mexa até misturar bem todos os ingredientes.

Passo 9 :

Acrescente as duas pitadas de sal e misture.

Passo 10 :

Desligue o fogo e sirva.

Informações adicionais

Você notará lá no fundo o gosto do molho barbecue e do pozinho do miojo, o que dará um toque especial na receita.

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