Tire a cabeça dos camarões.
Tempere o camarão com o alho socado, o suco de um limão, o molho de soja e uma pitada de sal.
Deixe na geladeira por 10 minutos coberto com papel filme.
Adicione óleo, vá fritando em porções que cubram todo o fundo da frigideira.
Sem tampar a frigideira, retire quando estiverem bem corados.