Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango para cozinhar, após o cozimento desfie, tempere a gosto, refogue e reserve.
Prepare o creme de queijo, conforme instruções do rótulo, se ficar muito mole coloque 1 colher de maisena.
Em uma tigela grande, misture o frango com a maionese, adicione azeitona e uva passas a gosto.
Em uma forma grande, coloque uma camada com 6 fatias de pão de forma, umidifique com leite, a cenoura ralada e o patê de frango.
Coloque mais uma camada de pão de forma repetindo sucessivamente.
Com uma colher, espalhe o creme de queijo em volta e por cima de toda a torta para não ressecar.
Espelhe a batata palha na parte de cima e uva passas a gosto, depois esfrie a torta na geladeira.