Paleta na pressão
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Foto : daiane francisco
Por Ana Claudia

Ingredientes (5 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne ao seu gosto, eu temperei com (alho, pimenta-do-reino, colorau, sal e vinagre) deixe reservado.

Passo 2 :

Na panela de pressão, coloque o óleo, alho, a cebola e deixe dourar.

Passo 3 :

Acrescente a carne e deixe assar um pouco, acrescente o tomate, a folha de louro e a calabresa e feche a panela.

Passo 4 :

Quando pegar pressão, baixe o fogo e marque 25 minutos.

Passo 5 :

Tire a pressão acrescente as batatas, dê uma mexida e tampe de novo.

Passo 6 :

Quando pegar pressão, deixe 5 minutos.

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