Salpicão de rico

Ingredientes (8 porções)

• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• uva passa pretas a gosto
• uva passa clara a gosto
• 1 vidro de palmito
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 100 g de mussarela em mini cubos
• 100 g de presunto em mini cubos
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 100 g de azeitonas pretas
• salsinha e cebolinha a gosto
• 1 peito de frango desfiado
• 1 pacote de batata palha finíssima

Modo de preparo