Corte o peixe em rodelas, tempere com sal, pimenta, limão e os alhos amassados.
Deixei por alguns minutos em descanso, em seguida passe a farinha de trigo.
Frite em óleo quente e coloque para escorrer em papel apropriado.
Arrume uma travessa com folhas de alface cortada e limão, faça uma receita de molho branco.
Coloque o peixe, despeje o molho por cima e enfeite com cerejas.