Name: Anéis de cebola recheado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 300 g de carne moída; sal a gosto ou 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino; cominho a gosto; 2 colheres (sopa) de creme de cebola; 1 cebola grande cortada em rodelas; 200 g queijo cheddar ou mussarela; 1 copo de farinha de trigo; 2 ovos; 1 copo de farinha de rosca; óleo para fritar

Anéis de cebola recheado

Por sandra lima

50 min

Ingredientes (15 porções)

300 g de carne moída
sal a gosto ou 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino
cominho a gosto
2 colheres (sopa) de creme de cebola
1 cebola grande cortada em rodelas
200 g queijo cheddar ou mussarela
1 copo de farinha de trigo
2 ovos
1 copo de farinha de rosca
óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture os 4 primeiros ingredientes em uma tigela e reserve.

Passo 2 :

Desmonte a cebola até ficar em rodelas.

Passo 3 :

Pegue uma rodela de cebola, recheie da mistura feita com a carne moída, coloque um pedaço de cheddar. Cubra com mais carne, passe na farinha de trigo, nos ovos mexidos, na farinha de rosca, nos ovos e por último na farinha de rosca novamente.