Misture em uma tigela, todos os ingredientes com uma espátula (não pode usar batedeira ou liquidificador para não embranquecer as gemas).
Unte fartamente uma forma de furo no meio com bastante margarina até formar uma camadinha.
Polvilhe bastante açúcar, para depois o quindim ficar brilhante e com uma caldinha.
Despeje a mistura na forma untada e asse em banho-maria até dourar.
Desenforme quando amornar.