Em uma panela, junte o leite, o óleo, o sal e leve ao fogo até ferver.
Escalde o polvilho com esta mistura.
Adicione alternadamente o queijo e os ovos e vá mexendo a massa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea e que você consiga manuseá-la com as mãos.
Modele a massa em bolinhas e coloque em uma assadeira untada com um pouco de óleo.
Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos ou até que eles fiquem bem dourados.