Descasque os legumes e corte em cubos e a carne também corte em tiras.
Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes e coloque água até que cubra, coloque sal ,uma pitada de pimenta-do-reino.
Tampe e deixe ferver por 30 minutos, desligue e deixe sair toda a pressão da panela.
Acrescente a massa de tomate e o arroz e deixe cozinhar por mais 15 minutos sem a tampa.
A sopa tem que ficar meia grossinha, fica uma delícia!