No liquidificador, bata bem os ovos até espumar e junte com o açúcar.
Coloque todos os líquidos e bata bem.
Peneire o chocolate em pó e bata mais e depois junte a farinha peneirada aos poucos.
Coloque numa vasilha e misture melhor a farinha com uma colher de pau.
Misture delicadamente a colher de sopa e a colher de café de fermento em pó.
Unte uma forma média retangular com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200 - 230° C).
Desinforme frio e corte ao meio com auxilio de um fio dental ou linha para ficar reto.
Misture tudo numa panela incluindo o coco ralado.
Mexa em fogo médio a baixo até engrossar e desgrudar um pouco do fundo da panela.
Deixe amornar num pote, sendo que é normal ficar um pouco escuro pois o coco queimou levemente.
Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos em potência média.
Depois misture com o creme de leite.
Desenforme o bolo frio e faça uma marca em volta com a faca.
Arraste o fio dental no meio do bolo onde ficou demarcado com a faca.
Molhe com bastante leite primeiro a parte debaixo do bolo.
Espalhe o recheio.
Encaixe a outra parte do bolo por cima e molhe-a com bastante leite.
Coloque por cima a cobertura e decore com coco e granulado a gosto.
Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.