Cozinhe o macarrão com o leite, a manteiga e o sal, em fogo baixo, mexendo sem parar para não grudar.
Retire do fogo um pouco antes de cozinhar por completo, para o macarrão não ficar muito mole.
Com o macarrão ainda quente, misture a mussarela.
Despeje em um refratário.
Frite o bacon e a calabresa até dourar.
Coloque o bacon e a calabresa por cima do macarrão.
Polvilhe com o queijo parmesão e a farinha de rosca.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Sirva quente.