Na batedeira coloque: o açúcar, as gemas e bata até que a massa fique esbranquiçada.
Depois coloque aos poucos o trigo, em seguida vá adicionando o suco da laranja e bata bem, por último coloque o fermento em pó.
Unte uma forma de vidro com margarina e despeje a massa, asse em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos depende do forno.
Enquanto o bolo assa, em uma panela coloque 1/2 litro de leite, 2 colheres de (sopa) de açúcar.
Leve ao fogo até que suba fervura, desligue deixe esfriar bem, depois de frio adicione o leite de coco e misture, reserve.
Quando o bolo assar retire e molhe o bolo com esse leite fervido, reserve.
Em uma panela coloque: 1/2 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas, levemente batidas, 2 colheres (sopa) de amido de milho.
Misture tudo e leve ao fogo até que forme um creme.
Depois de bem cozido despeje ainda quente sobre o bolo e em seguida coloque o coco ralado queimado adoçado.
Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira até que esteja gelado.