Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
Se ficar difícil de misturar, acrescente mais leite de coco.
Depois de misturar, coloque em um recipiente e acrescente a farinha de trigo.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 205° C, por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.
É muito importante que a massa esteja cozida para poder dar cremosidade.