Misture a carne moída, o sazón, o ovo, o cheiro-verde e o orégano.
Abra a carne moída em cima de uma bancada com um filme plástico, para ajudar na hora de enrolar.
Coloque uma camada de queijo, presunto, cenoura, cebola, pimentão e o orégano.
Enrole com cuidado se quiser coloque fatias de bacon em cima e coloque numa assadeira.
Cubra com papel laminado e deixe 30 minutos, depois retire o papel laminado e deixe mais 5 minutos ou até dourar.