Moqueca de dourado
Por Bruno Pimenta

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o peixe com o suco do limão, sal e pimenta e deixe descansar por 1 hora.

Passo 2 :

Aqueça a panela de barro e doure a cebola e o alho juntos com o azeite de oliva.

Passo 3 :

Adicione o tomate e o colorau, deixando engrossar até formar um molho espesso.

Passo 4 :

Adicione o peixe, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos.

Passo 5 :

Destampe a panela, adicione o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Passo 6 :

Desligue o fogo e salpique o coentro picado.

Categorias relacionadas
Veja todas as receitas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas