Coloque a costela para fritar na pressão por uns 30 minutos ou até dourar.
Depois escorra todo o óleo para fora da panela de pressão.
Adicione a cebola, o pimentão e o tomate picados em cubos.
Acrescente tempero a gosto.
Adicione colorau, e vá adicionando as verduras: batata, cenoura, milho e vagem.
Feche a panela e conte de 20 a 30 minutos depois da panela pegar pressão.
Abra e adicione o tempero verde e deixe cozinhar com a tampa aberta pra engrossar o caldo.