Limpe o camarão e tempere com limão, alho, pacote de caldo legume e cheiro-verde.
Refogue o camarão no azeite e reserve.
Limpe a alface e a rúcula.
Corte a manga, kani em cubinhos e a mussarela de búfalo em cruz.
Pegue o azeite, as folhas do manjericão, alecrim, o vinagre e misture tudo.
Adicione 3 gotas de limão e sal agosto pra colocar na salada.
Arrume as folhas e arrume o camarão, manga, kani, a mussarela de búfalo, e o tomate cereja.
Coloque o molho e arrume junto com as folhas e sirva.