Cozinhe o grão-de-bico na pressão até ficar macio porém firme.
Doure a carne, com alho e cebola.
Adicione o tomate e refogue
Acrescente o grão de bico já cozido com a água do cozimento e os demais legumes cortados em cubos médios.
Adicione sal, pimenta, salsinha, cebolinha e noz-moscada a gosto.
Deixe cozinhar até que os legumes estejam cozidos e o caldo um pouco grosso.