Corte o frango em cubinhos e tempero a gosto, deixe descansar por 15 minutos.
Espete 3 cubinhos de frango em cada palito de dente, faça isso com os demais.
Mergulhe os espetinhos no leite e depois é só empanar na farinha de rosca, repita o processo duas vezes ou até que o espetinho fique bem empanado.
Coloque todos os espetinhos numa vasilha com tampa e leve ao congelador até congelarem.
Retire do congelador e frite em óleo quente.
Sirva quente acompanhado de requeijão cremoso, maionese e ketchup.