Tempere os filés de frango com o alho, o limão e o coentro e reserve.
Em uma panela aquecida, coloque o azeite e a cebola.
Refogue até que fique quase transparente.
Junto os filés de frango e mexa.
Coloque o vinho branco e o creme de leite.
É importante que cubra todo o frango para poder cozinhar bem.
Tampe a panela e aguarde até o cozimento do frango (tempo aproximado de 15 minutos).
Em uma forma, coloque o frango junto ao molho.
Cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
Coloque sal se achar necessário e acrescente a pimenta.
Sirva com arroz branco e salada de folhas verde. É leve e muito saboroso!