Tempere o frango com limão, colorau, pimenta-do-reino, sal, licor, açúcar mascavo e mostarda.
Coloca as coxas e as sobrecoxas numa forma e coloque um pouco do molho (que usou pra temperar) por cima.
Salpique açúcar mascavo por cima (com a pele virada pra cima pra ficar crocante), e um pouquinho de mostarda em cada pedaço
Coloque também por cima, o orégano e as folhas de manjericão picadas.
Por último, coloque a cebola cortada em tiras.
Deixe assar até ficar douradinho.
Bom apetite!